Benvenuti all'Osteria della Gabella
Nel cuore della Brianza abbiamo voluto aprire un locale che mancasse a Desio: “L’Osteria della Gabella”.
Chi Siamo
“Un’esperienza Difficile da Dimenticare”
Il nome, a dir poco curioso, deriva dal fatto che nel medio evo negli stessi locali vi era un antico Dazio, dove si riscuoteva appunto la “Gabella”, cioè una tassa sul sale che da qui transitava verso il nord Europa.
Qui si poteva consumare un pasto caldo e poi proseguire il viaggio fermandosi talvolta anche a dormire.
Entrando all’Osteria della Gabella si respira un’aria piacevole nell’arredamento total white e shabby chic nelle due sale interne in cui in una è presente un accogliente camino per pranzi e cene a lume di candela nei freddi mesi invernali.
Poi l’Osteria riserva una piacevole sorpresa anche per l’estate: un magnifico dehor interno in un giardino privato, da la possibilità di cenare nella più grande tranquillità.
Vanno assolutamente assaggiati gli antipasti, vere e proprie ghiottonerie, con taglieri di salumi toscani, emiliani e locali oltre a formaggi e crostini.
Da non dimenticare i primi dove sempre è presente un risotto e vari sughi con ragù di cacciagione con pasta rigorosamente fresca.
Fra i secondi, oltre alla carne come il filetto, la tagliata e l’entrecôte di manzo “Angus beef” argentina o irlandese cucinata in diverse varianti per soddisfare i palati più esigenti, spiccano le Cotolette alla milanese, in puro vitello italiano, una specialità della casa, proposte con varie gustose alternative.
In inverno vi è addirittura una pagina del nostro menù interamente dedicata alla polenta con cervo, cinghiale, asino, formaggi della baita e funghi porcini e altre specialità della montagna come la Pioda e la Bourguignonne su ordinazione.
Certo la specialità della casa è la carne, ma all’Osteria vi è sempre almeno un antipasto, un primo e un secondo di pesce cucinato in modo sfizioso in ogni nostro menù.
Durante l’estate le polente danno spazio alle insalatone e ai piatti freschi di stagione che cambiamo di anno in anno.
In tutti i nostri piatti sono presenti solo prodotti DOP e DOCG come ad esempio il pomodoro 100% italiano della “Menù”, la mozzarella Latbri-Granarolo con latte solo italiano, le mozzarelle di Bufala dop campana e le cotolette di puro vitello italiano.
Ma come, a questo punto, non parlare delle pizze…si perché l’Osteria della Gabella è anche pizzeria, famosa per le sue pizze storiche, grandi, sottili, molto leggere e digeribili.
Un’attenzione maniacale fa si che la ricerca costante dei migliori ingredienti disponibili sul mercato, trasformino le pizze condite con elementi di prima qualità in un’esperienza difficile da dimenticare!!
Gallery
Un arredamento “Total white e Shabby”.
Entrando all’Osteria della Gabella si respira un’aria piacevole nell’arredamento total white e shabby chic nelle due sale interne in cui in una è presente un accogliente camino per pranzi e cene a lume di candela nei freddi mesi invernali.
Contatti
Osteria Della Gabella
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I Nostri Orari
lunedì | Chiuso |
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martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, domenica | 12:00 – 14:0019:00 – 22:30 |
sabato | 19:00 – 22:30 |