I Nostri Antipasti

salame di cervo, salame di cinghiale, mortadella di cinghiale, fegatini alla toscana, crostini di pane caldo

crudo di Parma 24 mesi DOP, salame di culatello, crostini al lardo, castagne al miele

brie, taleggio, gorgonzola dolce, parmigiano, noci, pere, miele, composta di frutta

su crema di parmigiano reggiano 36 mesi

su tortino di polentina gialla

con zucchine pastellate e crema di carote allo zenzero

alle erbe fini di montagna